Prunus armeniaca
Informações:
O damasco é um fruto da família das Rosáceas, originário da Ásia. Chama-se também de abricó e é semelhante ao pêssego. Fresco ou seco, é uma fruta nutritiva e deliciosa. É ótimo na fabricação de doces caseiros.
Composição Química 100grs:
| Calorias |
34 |
| Água | 86,0 g |
| Carboidratos | 12,3 g |
| Proteínas | 1,0 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| Sais Minerais | 0,6 g |
| Vitamina A | 3330 UI |
| Vitamina B1 | 60,0 mcg |
| Vitamina B2 | 50,0 mcg |
| Vitamina C | 9,0 mg |
| Sódio | 38,0 mg |
| Potássio | 25,0 mg |
| Fósforo | 21,0 mg |
| Cálcio | 14,0 mg |
| Ferro | 0,37 mg |
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